葡萄酒的包装确实是一门深奥的学问,玻璃瓶虽然常见,但存在一些不足之处;而其他的包装方法各具特色。那么,究竟应该选择哪一种?让我们一起来探讨一下。
传统玻璃瓶霸主地位
在全球葡萄酒销售领域,玻璃瓶的使用占据了主导地位。在日常生活中,高品质的白酒常常采用精美的玻璃瓶包装,酱油、醋等调味品亦是如此,葡萄酒自然也不例外。根据数据,全球葡萄酒产业中,玻璃瓶的包装比例最高。玻璃瓶不仅能够有效保护葡萄酒,避免其与酒液发生化学反应,而且便于回收利用,有助于保持酒的原有风味。
玻璃瓶弊端凸显

玻璃瓶虽然拥有不少好处,但它的不足之处同样显著。其材质较重,导致运输费用较高。以进口葡萄酒为例,运输费用往往占据了总成本的一大部分。此外,玻璃瓶容易破碎,在运输过程中必须特别小心。这些因素促使葡萄酒行业积极寻求其他更为适宜的包装方法。
轻质玻璃瓶新潮流
一直以来,多数人认为瓶身越厚越大,葡萄酒的品质就越高。例如,美国的顶级酒和波尔多的酒通常都采用厚重的瓶子。然而,市场上现在出现了许多轻质玻璃瓶。这些瓶子虽然更薄,但同样坚固,足以满足日常运输的需求。此外,它们还去除了底部的平底凹槽。过去,凹槽是为了收集沉淀物并增强瓶底稳固性而设计的,但随着葡萄酒过滤技术的进步,凹槽已经不再必要。使用轻质瓶可以降低成本,从而让普通消费者也能从中受益。
盒中袋包装成新宠

盒内装有由多层薄膜制成的内袋、一个密封的龙头开关以及外部保护壳。近两年来,这一产品的研究备受关注。它以低廉的成本、可回收利用和便于携带等特点,吸引了生产商和消费者的目光。此外,它的容量和包装设计灵活,能够满足不同需求,因而特别受到年轻消费者和家庭的青睐,成为市场上热销的新包装形式。
利乐包装的应用
利乐包装由利乐公司所创,主要成分为纸板、聚乙烯及铝箔。这种包装常用于牛奶和果汁的封装,而今亦被应用于葡萄酒的灌装。它具备成本低廉、便于携带的特点,在葡萄酒包装市场中逐渐显现出其优势,为消费者带来了新的选择。
铝罐包装的优劣

铝罐在啤酒和碳酸饮料中很常见,而葡萄酒行业也对其轻便和易于携带的特性产生了兴趣。携带铝罐装的葡萄酒去野餐或郊游非常便利。然而,它也存在一些不足,实验表明,白葡萄酒在铝罐中存放超过一年,其氧化的风险会显著增加。
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