当下,白酒市场竞争呈现出极为激烈的态势,众多品牌纷纷着手在包装设计方面寻觅突破之法,企图借由设计精致的盒装酒来吸引消费者的目光,进而达成某种商业目的。
包装设计的市场定位
通常而言,面向商务宴请以及礼品市场的是高端白酒包装设计,2023年国内高端白酒市场规模达到了1200亿元,其中礼盒装白酒在这当中的占比超过35%,这类包装设计着重于体现产品的价值感,常常选用特种纸张、烫金工艺等材料来进行设计,其成本在产品总价中的占比为15%-20%,像江苏的今世缘、安徽的古井贡酒这类区域白酒品牌在近年都推出了高端盒装系列,借助精美的外包装以此来提升品牌形象。
针对婚庆市场以及节日消费的是中端盒装酒,这类设计更着重于实用性,将包装成本控制在产品总价约 8%的水平,常见做法是采用可重复利用的包装盒,像山东景芝酒业推出的“喜庆版”包装,其酒盒能够转为收纳盒来使用,这类设计一方面得保证美观,另一方面要控制成本,需在材料选择与工艺方面找到平衡点。
酒瓶器型创新趋势

现代白酒瓶型设计,正逐渐突破传统梅瓶造型的限制,近年来有多面体切割、流线型这类新颖设计出现,像四川水井坊采用的菱形瓶身,依靠精确的玻璃模具制作得以实现,这些创新设计,不仅提升了产品辨识度,还考虑到了人体工程学,以确保握感舒适,江苏洋河股份的“梦之蓝”系列,采用渐变色瓶身,这需要特殊的玻璃生产工艺。
环保理念对酒瓶设计构成影响,不少 brands 着手运用轻量化玻璃瓶,其重量相较于传统酒瓶减轻了 20%至 30%,江西四特酒业所推出的“东方韵”系列,瓶身重量由 550 克降低至 380 克,这不但削减了运输成本,而且契合环保要求,与此同时,可回收材料的使用越发 commonplace,像贵州茅台集团部分产品选用了环保玻璃材质。
标签设计的视觉传达
白酒标签设计,正由繁复这一边朝着简约那一端走去。现代的消费者,更加倾向于清晰直观的信息呈现方式,这便需要标签设计,在有限的空间之内,合理地安排品牌标识、产品信息以及法规要求内容。山西汾酒的青花系列标签,采用的是极简的设计,仅仅只保留起必要的信息,借由留白来营造高端之感。标签的材质,也朝着多样化的方向发展,从普通的铜版纸,到特种纸、金属质感材料,都有被应用到。
数字印刷技术有所进步,这给标签设计带来了更多可能性,新型数字印刷设备能够达成复杂图案以及小批量定制,进而满足个性化需求,四川郎酒集团所推出的定制酒系列,是允许客户在标签之上添加个性化信息的,不仅如此,防伪技术也被融入到了标签设计当中,就像五粮液采用全息防伪标签这样,借助特殊工艺避免假冒。
光瓶酒的设计突破

不是低端产品的光瓶酒市场,近年来出现了一批设计精良的高端光瓶酒,像江小白表达瓶系列是高端光瓶酒,它能够用通过吸引年轻消费者的瓶身文案,强调瓶身本身质感,省去外包装,把成本更多投入酒瓶工艺。北京红星二锅头推出蓝瓶系列,它是采用钴蓝色玻璃瓶配以烫金标贴才成功打入中端市场的。
只装酒的瓶子的酒的那种设计更着重于实用的性质以及环保的特性,因为不存在外面罩着包装盒子,所以产品的各项信息全都呈现在瓶子的身上,这就对相关的标签设计提出了更为精准的要求,湖北省有个叫白云边茶业的酒业所生产的只装酒的瓶子的酒的产品采用的是可以撕开揭下来的标签,这样做挺便利进行回收再利用,与此同时,瓶子的形状设计也把堆叠时的稳定程度进行顾虑考虑,方便进行运输以及仓储,把物流方面的成本降低了大概百分之十五 。
色彩与材料的运用
白酒包装色彩选择,遵循着品类特征,酱香型白酒,大多采用深色调,像茅台酒的酱色瓶,清香型白酒,偏好青白等浅色,比如汾酒的青花瓷风格,色彩心理学,在包装设计里得到应用,红色代表着喜庆,金色象征着高贵,蓝色体现出沉稳河南仰韶酒业的彩陶坊系列,直接采用陶器本色,以此突出产品特色 。
不断有包装材料创新涌现,除了传统纸盒之外,木质材料、金属材料、复合材料等如今较为常见,浙江会稽山黄酒推出的高端礼盒,采用竹木材料来体现江南文化特色,环保材料使用比例逐年在上升,山东张裕葡萄酒的包装之中可回收材料占比达到40%,新型材料的应用不但提升了包装质感,还赋予了产品独特的文化内涵。
文化元素的现代诠释

现代酒包装之中,传统文化获得创新性表达,陕西西凤酒的新包装,融入凤纹图案,借由现代设计手法予以重新演绎,至于文字排版亦成为了设计重点,乃是书法字体跟现代字体相结合,既留存文化底蕴,又契合现代审美,安徽口子窖酒的包装设计,把徽派建筑元素简化成几何图案,且获得了2022年德国红点设计奖。
包装设计里,地域文化占据着关键位置,各地白酒品牌都忙着挖掘本地文化之源啦,像新疆的伊力特酒融入了草原文化的元素,江苏的双沟酒业展现出洪泽湖那边的地域特色,这样的设计呀不仅提高了产品的辨识度,还帮忙传播了区域文化呢,福建的武夷王酒结合了闽南文化,并且在瓶身装饰上弄了闽南传统图案,从而受到了当地消费者的喜爱。
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